Chlorella, el súperalimento del futuro

chlorella vulgaris

La Chlorella vulgaris, es el nombre científico de este alga microscópica unicelular (de una sola célula), su nombre se debe a que es la planta con mayor concentración de clorofila, este pigmento verde oscuro que le otorga su típico color. Como ya conoces la chlorella, al igual que el resto de plantas convierte las sustancias químicas no orgánicas en orgánicas gracias a la luz solar, en el proceso conocido como …

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Alga Kelp, el elixir de la juventud

Kelp

El consumo de microalgas se ha puesto muy de moda y es que no le faltan razones para ello porque nos aportan grandes cantidades de vitaminas, minerales, fitonutrientes que hacen de estos alimentos una apuesta segura por la salud y la nutrición adecuada de nuestro organismo. Hoy vamos a hablar del alga Kelp, una de las más utilizadas después del alga Nori, la Espirulina o la Chlorella. El alga Kelp, …

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